fungsi asam sitrat yang di tambahkan pada makanan atau minuman

1.sebagai bahan pengawet
2.penguat rasa
3.mempermudah proses pengalengan
4.dll

(^^)^_^(^^)^_^

1. sebagai bahan pengawet makanan
2. penambah rasa
3. menggumpalkan susu pada proses pembuatan keju

Thanks