enzim sebagai biokatalisator berperan mempercepat proses reaksi kimia dalam metabolisme dengan cara

ENZIM SEBAGAI BIOKATALISATOR BERPERAN DALAM PROSES METABOLISME, YAITU MEMPERCEPAT PROSES REAKSI KIMIA DENGAN CARA?  

Jawaban

Pendahuluan

Metabolisme merupakan sebuah reaksi yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup. Metabolisme berasal dari kata metabole yang artinya perubahan. Perubahan yang terjadi dapat berupa perubahan menjadi lebih kompleks disebut anabolisme, dan perubahan yang lebih sederhana yang disebut katabolisme.

Enzim merupakan suatu molekul protein kompleks yang dihasilkan oleh sel hidup dan berperan sebagai biokatalisator dalam berbagai proses kimia di dalam tubuh makhluk hidup. Sebagai biokatalisator, enzim mampu mempercepat reaksi kimia, namun tidak ikut bereaksi.

Pembahasan

Berikut beberapa cara enzim untuk membantu mempercepat reaksi dalam proses metabolisme :  

1.  Mempercepat reaksi kimia tanpa ikut bereaksi

Enzim merupakan struktur holoenzim yang terdiri atas komponen protein (apoenzim) sebagai penyusun utama dan komponen non protein (kofaktor) yang dapat membedakan enzim satu dengan lainnya. Gabungan dua komponen penyusun enzim tersebut akan menghasilkan senyawa kimia yang memiliki kemampuan katalitik tanpa ikut bereaksi. Enzim mampu mempercepat suatu reaksi metabolisme di dalam tubuh. Metabolisme yang melibatkan enzim akan lebih cepat selesai dibanding reaksi metabolisme tanpa enzim. Pada metabolisme dengan enzim, substrat yang akan diubah akan berikatan terlebih dahulu dengan enzim, kemudian enzim akan mengubah substrat menjadi produk yang sesuai dengan reaksi yang berlangsung. Setelah terbentuk produk, enzim akan melepaskan diri dan kembali pada bentuk semula. Dengan demikian produk yang terbentuk tidak akan terkontaminasi dengan unsur dari enzim. Oleh karena itu, enzim sangat berperan dalam metabolisme karena dapat menghemat waktu serta energi.  

2. Menurunkan energi aktivasi

Enzim berperan untuk menghemat energi yang dibutuhkan untuk melakukan metabolisme. Enzim akan menurunkan energi aktivasi yang dibutuhkan untuk memulai suatu metabolisme, dengan demikian penggunaan enzim dalam metabolisme akan membantu tubuh “menghemat” energi.

3. Hanya mengikat substrat yang sesuai dengan sisi aktifnya

Enzim mampu membedakan ribuan senyawa kimia di dalam tubuh. Enzim hanya akan mengikat substrat dalam reaksi kimia yang cocok dengan sisi aktif enzim. Hanya substrat yang memiliki titik spesifik dengan sisi aktif enzim yang akan diikat. Dengan demikian, suatu reaksi kimia hanya akan dibantu oleh enzim tertentu tanpa harus khawatir akan terganggu dengan kehadiran enzim lainnya.  

4. Dapat digunakan berkali – kali

Enzim yang telah selesai dalam metabolisme suatu reaksi akan melepaskan diri dari substrat tersebut, kemudian enzim akan kembali ke strukturnya. Enzim yang telah terlibat dalam metabolisme ini masih dapat digunakan untuk mengkatalisis reaksi yang sama. Enzim dapat digunakan berkali – kali untuk reaksi yang sama. Setelah itu, enzim dapat berikatan dengan substrat lain untuk membantu reaksi yang lainnya.

5. Mendapatkan produk yang diinginkan

Enzim berperan dalam menghasilkan produk yang diinginkan dalam waktu yang cepat. Enzim bersifat spesifik, yaitu hanya akan mengikat substrat yang sesuai, dan akan menghasilkan produk yang diinginkan dari substrat tersebut.  

Kesimpulan

Enzim merupakan biokatalisator yang berperan dalam proses metabolisme di dalam tubuh. Enzim akan mempercepat reaksi kimia tanpa ikut bereaksi dengan cara menurunkan energi aktivasi. Hal ini dikarenakan enzim merupakan struktur holoenzim yang terdiri atas apoenzim dan kofaktor yang dapat membedakan enzim satu dengan lainnya. Gabungan dua komponen penyusun enzim tersebut akan menghasilkan senyawa kimia yang memiliki kemampuan katalitik tanpa ikut bereaksi. Pada metabolisme dengan enzim, Enzim berperan untuk menghemat energi yang dibutuhkan untuk melakukan metabolisme. Enzim akan menurunkan energi aktivasi yang dibutuhkan untuk memulai suatu metabolisme, dengan demikian penggunaan enzim dalam metabolisme akan membantu tubuh menghemat energi.  

Pelajari lebih lanjut

1. Materi tentang enzim  https://brainly.co.id/tugas/6378996

-----------------------------

Detil Jawaban

Kelas : XII SMA

Mapel : Biologi

Bab : Metabolisme termasuk Katabolisme dan Anabolisme

Kode : 12.4.2

Kata Kunci: Enzim, Cara Kerja Enzim, Enzim Sebagai Biokatalisator.